Canapés para Miss Marple

Sanduíches e canapés - este é o tema que Leila e eu escolhemos para o evento chá da tarde de agosto. A minha contribuição é simbólica, apenas para incentivar a sua participação.

Ingredientes simples criam estes canapés para receber uma visita em estilo inglês. Conhecidos como "cucumber tea sandwiches", os sanduíches mais servidos no chá inglês formal, me lembram os livros de Agatha Christie.

Uma curiosidade: canapés hoje também são conhecidos como 'finger foods" e servem para abrir o apetite e estimular os convidados a beberem, o ideal é comê-los com os dedos.

Ingredientes:
Pão de forma (de preferência sem casca)
Patê de cor clara (usei creamcheese com ervas)
Pepino japonês fatiado finamente com a casca

1) Seque o pepino com papel toalha.

2) Passe o patê nas fatias de pão.

3) Cubra com o pepino fatiado, sobreponha um pouco as camadas, e corte as fatias de pão na diagonal com faca ou cortador de biscoitos. Decore com pimenta ou folhas de salsinha, agrião ou hortelã.

E pronto! É tão fácil quanto parece!




A receita original e as instruções estão neste blog: Vegan Yum Yum

Enquanto a Fabrícia preparava seu dip de beterraba lá no Canadá, e batíamos um papo pelo chat do Skype, eu preparava estes sanduíches para receber uma nova amiga, que é artesã e em breve fará uma ponta aqui... Como é importante usar a internet para o bem e poder compartilhar momentos agradáveis e fortalecer laços de amizade!