Toffee sauce - Calda toffee para sorvetes...

Diposting oleh fabitu | Label: Sobremesas

Sorvete é bom, com calda então... num dia de calor, ah nem me fale! A calda toffee tem gostinho de bala de leite de uma loja de chocolates famosa que tem nome de uma cidade européia. Isso não é o suficiente para convencer você a ir para a cozinha?

Calda Toffee

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de suco de limão ou baunilha

4 colheres (sopa) de água
150 ml de creme de leite (prefiro o creme de soja)

50 g de manteiga

1) Coloque açúcar, calda de limão ou baunilha e água numa panela e leve ao fogo baixo por 5 minutos até o açúcar dissolver. Aumente o fogo e ferva por 2 a 5 minutos até que fique dourado claro.

2) Retire do fogo, adicione o creme de leite, depois a manteiga, mexendo após cada adição para incorporar bem.

Sirva com sorvetes e bolos.